貝爵妮一直是我的口袋名單,現在終於有時間來品嚐囉
店外看起明亮又簡單,風格為橘色調。
「貝爵妮 belle journée」來自法文"美好的一天"之譯;
將法式糕點浪漫,融入日式嚴謹精神,用心與熱情蘊育出,清新獨特的甜點魅力。
師傅自日本辻製菓專門学校畢業,
並在大阪L'ATELIER D'UN PÂTISSIER MÉLANGE 法式甜點店
及日本CHOCOLATIER PALET D'OR 巧克力專賣店研修。
[轉自粉絲團]
小黑板寫著店內招牌是哪些
櫃檯區,簡單且空間很大。
小蛋糕價格位在120元至140元之間,也有馬卡龍可以選哦!
貝爵妮有推出雙人套餐優惠
任選130元以內蛋糕 or 鹹派兩份
任選150元以內飲品 兩杯
任選馬卡龍口味 兩個
法式小點 (每日不同)
主要是飲品Menu,價格位在90元至200元之間。
一樓櫃子放了些伴手禮盒、外帶盒、手工餅乾以及馬卡龍棒棒糖等。
一樓唯一的座位區,可以在一樓享受一人或兩人的小世界。
上到二樓就會看到一個小廚房的感覺,可以洗手,也有茶水、糖包以及奶球可以用;
還有提供小籃子,讓你放包包或者外套。
[貝爵妮有提供免費Wifi]
左邊空間座位區,很明亮又溫馨。
右邊空間座位區,座位比較多,但也很容易聽見人家的對話
牆壁旁的座位,算是三人座位吧!
牆壁的另一邊座位區,感覺有隱密些。
靠窗座位區,我其實很想坐這裡,可惜當時有人坐...
我跟姊姊是點雙人套餐 580元
有兩個小蛋糕、法式小點、馬卡龍與飲品。
小步舞曲 130元
粉嫩顏色,上面弧形是白巧克力,一點點金箔(?)
底下很像米粒的那個,吃起來還滿像「爆米香」的;
覆盆子幕斯包覆著一層一層的餡料 (一層一層的撥開我的心?)
覆盆子幕斯吃進嘴巴裡很綿密,入口即化~
第一層是開心果內餡,有滿滿的開心果味道;
第二層是威化餅吧?脆脆的;
第三層是杏仁蛋糕體,但聞不太出有杏仁味;
第四層覆盆子果醬,酸酸甜甜的;
最後一層是杏仁脆餅,酥脆且甜甜的。
聖塔諾里 130元
小巧可愛的泡芙,每顆小泡芙頭上都戴著焦糖帽子;
被栗子卡士達醬纏繞著,還有堅果點綴呢!
小泡芙外皮脆脆的,焦糖不會太甜,裡面是卡士達醬;
下面那塊餅乾應該是手工餅乾,可以沾著卡士達醬吃。
馬卡龍口味-抹茶紅豆&覆盆子
覆盆子:微酸微甜,中間還有夾一層果泥。
抹茶紅豆:抹茶很香,紅豆是吃得到顆粒的。
馬卡龍外酥內軟,甜度是屬於較低的!
法式小點-常溫燒菓子&布朗尼
布朗尼:巧克力與蛋糕體融合,不會太甜的布郎尼。
常溫燒菓子:酥脆且甜甜的,吃起來很像喜餅。
經典舒芙蕾 160元 (覆盆子醬)
有分桂花醬與覆盆子醬,我選擇覆盆子醬,因為我喜歡酸甜味道;
舒芙蕾上桌後,店員說:它會很快塌陷,要趕快食用哦!(不~別崩山啊)
吃起來很鬆軟又綿密,這口感很像在吃布丁又有蛋糕體的感覺;
加了覆盆子醬後,添增酸甜口感,讓嘴裡除了蛋香還有覆盆子的味道;
吃到最後,底下有焦焦的,很像鍋巴的感覺!
吃完只想說:原來舒芙蕾是這種口感呀~
靜岡抹茶歐蕾 130元
抹茶香很好聞,有愛心拉花,整個好可愛!
喝起來咖啡味沒有很重,反而牛奶味與抹茶味較為明顯,不會苦澀,反而甜甜的;
凡爾賽玫瑰煎茶 150元
淡淡的玫瑰香,裡面還有一小朵玫瑰花呢!
玫瑰煎茶不是用一般茶包泡的,它的茶包是看得到茶葉與花辦的,
結論
整體而言,環境不錯,餐點也很有水準!
更多資訊請點:貝爵妮法式點心坊
營業時間:11:00-21:00 週四公休
電話:04-2320-8297 (可預約)
地理位置:台中市西區精誠五街34號 (鄰近Daily Cafe每日咖啡與庫克美式燒烤)
每人低消150元,假日用餐2小時,平日則不限。
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