十度低溫的天氣，我們來去吃小火鍋吧 ！
老先覺擴店的速度超快，原本彰化沒有半家老先覺 ...
一個月時間內，不知道開了多少家分店了！
老先覺旁邊是家熱炒店，感覺老先覺開在隔壁，熱炒店完全沒生意 
外帶區，是個鍋爐的造型欸！
店外也有列出店內有哪些鍋物～總共有12種！
店內出餐區
店內環境
跟三媽臭臭鍋不太一樣，不是矮桌矮椅子，感覺比較高級一點。
醬料區
前面是蔥花、沙茶醬、胡麻南乳醬、特製椒香辣醬
後面是白醋、香油、淡醬油、果醋醬(麻辣鍋專用)
飲料區
無糖茉莉綠茶：就無糖綠茶 ...
冬瓜茶：很甜 ...
每個桌子上都有教你怎麼煮火鍋哦～ 
頂級海鮮盤 70元 (單點)
四塊魚肉片、六顆小蛤蜊、三隻小蝦子
(餐點附)魚肉片
看得出來都是冷凍退冰的，但煮過後的魚肉片還滿嫩的 
培根牛肉&梅花豬肉 80元 (單點) 以及 (餐點附)牛肉
擺在一起其實看不出來哪盤是什麼，要煮過之後才知道！
(餐點附)白飯
還滿大一碗的，續白飯是要加錢的哦！
老先覺麻辣鍋 135元 (牛肉)
料多到快滿出來，而且麻辣鍋的造型很特別，是窯燒鍋造型哦！
裡面有鴨血、丸子、牛肚、青菜、南瓜、火鍋料、米血、芋頭、玉米等 ...
湯頭喝起來不會太辣，是麻麻的，很過癮 
養身龍骨鍋 120元 (牛肉)
一樣料多到不行，其實每鍋的料都差不多，只是有些配料不太一樣～
湯頭很濃郁，就很像豚骨湯，還不錯！
酒釀鮮茄鍋 120元 (魚肉片)
就是番茄鍋，上面有一些番茄片，一樣滿滿的配料！
湯頭喝起來是酸甜口感，但沒有酒釀的味道，只有番茄味！
禾風昆布鍋 100元 (牛肉)
滿滿的料都看不到裡面有什麼了～ 湯頭屬於清淡的，有清甜的口感 
結論
跟其他平價小火鍋比較起來，我還滿喜歡老先覺的 
它的用餐環境、服務態度、餐點部分，都讓你顛覆對平價小火鍋的印象！
只是每次前來用餐都得排隊等很久，客人超多的～記得先訂位哦！
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