麵包＝呷粗飽，但你還記得當時的味道嗎？
有的時候，緩些腳步去品嚐，味道會永遠留在記憶中。
［上圖轉載於緩步粉絲團］
＊About Slow pace Bakery＊
來自新北市三重區的緩步，在今年06/22開幕，
想改變麵包的定位，不只是為了填飽肚子及快速方便，
有時也可以緩下腳步，細細的去品嚐麵包的滋味。
［無添加香精及香料，長時間發酵的手感烘焙］
宅配體驗
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品項 |
數量/重量 |
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愛莓小姐(奶素) |
1份 |
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起司起司(奶素) |
1份 |
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一條蕃茄(奶素) |
1份 |
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紅豆小不點(蛋奶素) |
1份 |
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焦糖咔咔(奶素) |
1份 |
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莓果泡泡(蛋奶素) |
1份 |
小心翼翼的拆開紙箱包裝，發現貼心的店家留言，感到很窩心呢！
附贈DM及食用小撇步，烤過的麵包更好吃，教你如何食用。
此次體驗的麵包整體，相當豐富，鋪個野餐巾，也滿適合去野餐的～
外包裝的部份，很明顯跟其他麵包店有所區別，
其他麵包店幾乎都用透明塑膠袋，而緩步是用紙包裝的(外帶提袋也是)，
相當與眾不同，甚至不會造成空氣汙染呢 
愛莓小姐 NT120
打開神秘的紙包裝，淡淡麵香瀰漫在空氣中，
再靠近些能感受到蔓越莓自然香氣撲鼻而來～
麵包體鬆軟且很有空氣感，
不會像有的歐式麵包需要訓練咀嚼肌，
蔓越莓微酸甜，淡淡的葡萄酒香氣，
加上核桃的脆口度，恰到好處！
烤過後品嚐
烤過的愛莓，麵包外皮酥脆，內層更鬆軟些，
反而蔓越莓更回歸到天然，推薦一定要再烤過哦！
起司起司 NT100
此款也是歐式麵包，與愛莓小姐不同之處，
就是用料不同，但麵包體是一樣的哦～
看著外層一粒粒的黑點，可別誤以為是芝麻，
那可是營養滿分的亞麻籽，它可以維護心血管疾病及預防癌症等。
主角起司是來自於紐西蘭乳酪，
帶點鹹及奶香的起司，搭上亞麻籽增加堅果感。
烤過後品嚐
起司更有味道，與麵包合為一體，相當美味！
一條蕃茄 NT150
你以為是一條蕃茄吐司？
不不不～它可沒這麼敷衍！
偏歐式吐司的麵包體，只單吃吐司不吃到料，
牛奶及麵香就相當好吃，加上主角小蕃茄及配角起司，
碰出新火花了～ 根本就是瑪格麗特披薩的味道啊！
烤過後品嚐
上層變得較酥脆，內層鬆軟，味道更加凸顯出來！
紅豆小不點 NT100 （4入）
四個可愛的小餐包，造型就像小花綻放，
內層是飽滿的紅豆及澳洲乳酪，
甜而不膩的口感，一瞬間就把小不點吃光！
烤過後品嚐
外層增加酥脆感，內層的紅豆甜味淡些，乳酪更有奶香。
莓果泡泡 NT120 （3入）
此款是需冷凍的，必須在常溫中待25-35分鐘，
一口咬下以為是硬硬的口感？ 錯！！！
貝果是鬆軟的，加上內層的蔓越莓乳酪，
冰涼又酸甜的口感，很適合仍很熱的秋天。
烤過後品嚐
外層酥脆，增加貝果的咬勁，蔓越莓乳酪更加濃郁。
焦糖咔咔 NT45
此款也是需冷凍的，必須在常溫中待10-15分鐘，
外觀看起來一般的維也納麵包，
內層夾著手工熬煮的焦糖醬，
咬下去的瞬間，能感受到麵包的脆度，
加上冰涼的焦糖醬，及法國奶油香，還滿不錯的！
烤過後品嚐
外層酥脆，更有咔咔的聲音，內層焦糖香更加美味，很值得一推 
結論
緩步的麵包，讓我感受到麵包呼吸的力量，
用料實在，最純粹的麵包香，讓人回味無窮。
緩步Slow pace Bakery
營業時間：09:00 － 18:00 （週六日公休）
地址：新北市三重區大同南路44巷41號 (近中和新蘆線-台北橋站)
電話：02-2976-0166
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