熊不盧★美食旅遊生活♥

*About FALE SouFFLE*

小熊菓子旗下的法蕾熊，因想讓顧客感受到法式蕾絲般的細致感，

所以在2015年開設了店面，外觀像精品店，給人高貴且有質感。

堅持給顧客最佳賞味口感，所以甜點都是當天現作的哦！

而這次體驗的內容是：

在還沒投標前，就聽說法蕾熊的舒芙蕾滿有知名度，

因此激發我想吃看看的衝動，於是投標此次體驗，也很幸運投標中呢！

來看看提袋內有什麼吧～～開箱囉！（欸？

基本附上刀叉及蛋糕盤，兩張名片，

想知道更多資訊需上網找一下哦！

精緻的紙盒外包裝，跟一般蛋糕的包裝不同，質感更提高一些。

  生乳舒芙蕾  6吋  480元  

從冷凍拿出時，可聞到最上層的蛋黃香氣，接著才聞到北海道十勝鮮乳的味道，

外觀看起來像一般的海綿蛋糕，跟我想像中的舒芙蕾不太一樣，

我以為會像小舒芙蕾一樣，類似彰化市熊甜蜜的舒芙蕾那樣，

但在吃了之後才發現，原來裡頭藏玄機呢　

舒芙蕾內層相當有層次感，一層生乳再夾著一層蛋糕體，讓你一口就能全滿足。

話說法蕾熊的舒芙蕾有兩種吃法，

一個是冷凍後吃，另一個則是冷藏後吃，很不一樣的口感唷　

 從冷凍拿出，放置常溫半小時後 

一入口能感受到蛋糕體偏扎實，

生乳的部份像冰淇淋又似冰沙的口感，冰冰的吃還不賴 

 從冷藏拿出，放置常溫半小時後 

蛋糕體偏軟綿，綿密到近似小舒芙蕾的口感，

生乳香氣十分濃郁，每吃一口嘴裡都充滿著奶香呢 

兩種吃法，我較喜歡冰淇淋的感覺，因人而異囉 

謝謝愛評網及法蕾熊，讓我擁有舒適的下午茶時光 

*法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾　FALE SouFFLE*

營業時間：AM 11:00 - PM 21:00  

電話：04-831-6565

地址：彰化縣員林市忠孝街162號  [近員林農工]

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